Malus domestica 'Elstar'
Pommier racines nues 'Elstar'
- fruits aromatiques
- pour le jus
- pour la cuisson
- fleurs rose clair
En jus, pour les gâteaux ou simplement frais comme en-cas, les fruits aromatiques du @@0@@ (Malus domestica) sont bien sûr particulièrement délicieux lorsqu'ils sont récoltés par soi-même. À partir de la mi-septembre, les fruits sont mûrs pour la récolte. Ils sont alors de couleur jaune-rouge et ont une chair blanche-jaune, moyennement ferme et juteuse. Pour une récolte abondante et des fruits savoureux, il convient d'offrir au @@0@@ un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé. L'idéal est une terre perméable et riche en nutriments, et bien sûr un apport d'eau suffisant. Avec son port érigé et étalé, cette plante mesure environ 4 m de haut et 3 m de large.
Le @@0@@ se développe en un petit arbre large et érigé. Il atteint une hauteur de 2 à 4 m, pour une largeur de 2 à 3 m.
Les feuilles ovales et sciées sont d'un beau vert moyen.
D'avril à mai apparaissent les fleurs rose clair.
D'avril à mai apparaissent les fleurs rose clair.
Les fruits à pépins sont mûrs pour la récolte à partir de la mi-septembre, ils sont alors de couleur jaune-rouge. La chair blanche et jaune est moyennement ferme et juteuse. Les fruits ont toutefois atteint leur pleine maturité pour la consommation à partir de septembre. Avec de bonnes conditions de stockage, ils se conservent même jusqu'en mars.
Les fruits à pépins sont mûrs pour la récolte à partir de la mi-septembre, ils sont alors de couleur jaune-rouge. La chair blanche et jaune est moyennement ferme et juteuse. Les fruits ont toutefois atteint leur pleine maturité pour la consommation à partir de septembre. Avec de bonnes conditions de stockage, ils se conservent même jusqu'en mars.
Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé pour cette plante.
Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé pour cette plante.
La terre optimale pour cette plante est perméable et riche en substances nutritives.
La terre optimale pour cette plante est perméable et riche en substances nutritives.
La @@0@@ apprécie un apport régulier en eau, mais la terre peut aussi sécher de temps en temps.
La @@0@@ apprécie un apport régulier en eau, mais la terre peut aussi sécher de temps en temps.
Le @@0@@ résiste bien au gel.
Le @@0@@ résiste bien au gel.
Cette plante, ou plutôt ses fruits, s'utilisent très bien pour la consommation fraîche, la pâtisserie, les jus et la cuisine.
Cette plante, ou plutôt ses fruits, s'utilisent très bien pour la consommation fraîche, la pâtisserie, les jus et la cuisine.
Si une taille est nécessaire, il est préférable de l'effectuer entre février et mars.
Si une taille est nécessaire, il est préférable de l'effectuer entre février et mars.
Quand faut-il faire quoi ?
- Tailler les arbres : Entre février et mars.
- Apporter de l'engrais : Pendant la période de mars à avril
- Arroser les plantes : De mai à septembre
Quand faut-il faire quoi ?
- Tailler les arbres : Entre février et mars.
- Apporter de l'engrais : Pendant la période de mars à avril
- Arroser les plantes : De mai à septembre
Botaniquement, la @@0@@ est également appelée Malus domestica 'Elstar van Vliet' ou Malus domestica 'Bougie'.
Botaniquement, la @@0@@ est également appelée Malus domestica 'Elstar van Vliet' ou Malus domestica 'Bougie'.
Parmi les fruits rouges, les framboises d'automne sont de plus en plus appréciées : notamment parce que la coupe annuelle de ces framboises est un…
