Malus 'Schöner von Boskoop'
Pommier haute tige 'Boskoop'
- fruits acidulés et rafraîchissants
- pour le jus
- pour la pâtisserie
- fleurs rose clair
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En jus, pour les gâteaux ou simplement frais comme en-cas, les fruits acidulés et rafraîchissants du @@0@@ (Malus domestica) sont bien sûr particulièrement délicieux lorsqu'ils sont récoltés par soi-même. À partir de la mi-octobre, les fruits ronds sont mûrs pour la récolte. Leur peau rugueuse est alors de couleur jaune-rouge et cache une chair juteuse et croquante. Pour une récolte abondante et des fruits savoureux, il faut donner au @@0@@ un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé. L'idéal est une terre perméable et riche en nutriments, et bien sûr un apport d'eau suffisant. Avec son port érigé et étalé, cette plante mesure environ 4 m de haut et 3,5 m de large.
Le @@0@@ se développe en un petit arbre large et érigé. Il atteint une hauteur de 3 à 4 m, pour une largeur de 2,5 à 3,5 m.
Les feuilles ovales et sciées sont d'un beau vert moyen.
D'avril à mai apparaissent les fleurs rose clair.
Les fruits à pépins ronds de taille moyenne sont mûrs pour la récolte à partir de la mi-octobre, ils sont alors de couleur jaune-rouge. Les fruits atteignent toutefois leur pleine maturité pour la consommation à partir de décembre. Avec de bonnes conditions de stockage, ils se conservent même jusqu'en avril.
Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé pour cette plante.
La terre optimale pour cette plante est perméable et riche en substances nutritives.
La @@0@@ apprécie un apport régulier en eau, mais la terre peut aussi sécher de temps en temps.
Le @@0@@ résiste bien au gel.
Cette plante, ou plutôt ses fruits, s'utilisent très bien pour la consommation fraîche, la pâtisserie, les jus et la cuisine.
Si une taille est nécessaire, il est préférable de l'effectuer entre février et mars.
Quand faut-il faire quoi ?
- Tailler les arbres : Entre février et mars.
- Apporter de l'engrais : Pendant la période de mars à avril
- Arroser les plantes : De mai à septembre
Botaniquement, le @@0@@ est également appelé Malus 'Schöner von Boskoop', Malus 'Renette von Montfort', Malus domestica 'Gelber Boskoop' ou Malus domestica 'Belle de Boskoop'.
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