Foeniculum vulgare 'Smokey'

Fenouil commun 'Smokey'

  • feuilles épicées
  • fleurs jaunes au parfum puissant
  • favorable aux insectes
  • pour les endroits ensoleillés

Variante

00862155

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Ensoleillé

Pour que cette plante aromatique puisse développer tout son arôme, elle a besoin d'un emplacement ensoleillé et d'une terre perméable et riche en substances nutritives. Bien entendu, il faut également veiller à un apport suffisant en eau.

Feuilles

Les feuilles pennées sont de couleur verte et constituent un enrichissement épicé dans la cuisine.

Fleurs

Les fleurs jaunes apparaissent de juillet à août. Une des particularités de ces fleurs est aussi leur fort parfum.

Emplacement

Choisissez un emplacement ensoleillé pour cette plante.

Sol

La terre optimale pour cette plante est perméable et riche en substances nutritives.

Utilisations

Cette plante s'utilise très bien comme plante mellifère, pour la cuisine, pour le thé, comme plante médicinale et pour les plats de poisson.

Tâches

Quand faut-il faire quoi ?
- Récolter les fruits : Pendant la période de septembre à novembre.
- Semis sous serre : de mars à avril.
- Semis en pleine terre : Entre avril et juin.


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