Foeniculum vulgare 'Smokey'
Fenouil commun 'Smokey'
- feuilles épicées
- fleurs jaunes au parfum puissant
- favorable aux insectes
- pour les endroits ensoleillés
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Pour que cette plante aromatique puisse développer tout son arôme, elle a besoin d'un emplacement ensoleillé et d'une terre perméable et riche en substances nutritives. Bien entendu, il faut également veiller à un apport suffisant en eau.
Les feuilles pennées sont de couleur verte et constituent un enrichissement épicé dans la cuisine.
Les fleurs jaunes apparaissent de juillet à août. Une des particularités de ces fleurs est aussi leur fort parfum.
Choisissez un emplacement ensoleillé pour cette plante.
La terre optimale pour cette plante est perméable et riche en substances nutritives.
Cette plante s'utilise très bien comme plante mellifère, pour la cuisine, pour le thé, comme plante médicinale et pour les plats de poisson.
Quand faut-il faire quoi ?
- Récolter les fruits : Pendant la période de septembre à novembre.
- Semis sous serre : de mars à avril.
- Semis en pleine terre : Entre avril et juin.
