Ache des montagnes
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Levisticum officinale

Ache des montagnes

  • feuilles épicées
  • fleurs jaune-vert au parfum agréable
  • convient aux insectes
  • dans les soupes
  • pousse aussi en pots et en bacs
  • pour les endroits ensoleillés à semi-ombragés

Variante

00863105

Disponibilité

Disponible

Méthode de livraison

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Livraison

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Largeur
Largeur
60 - 80 cm
Site
Site
Ensoleillé
Site
Site
Semi-ombragé

Pour que cette plante aromatique puisse développer tout son arôme, elle a besoin d'un emplacement ensoleillé à mi-ombragé et d'une terre perméable, humifère et riche en nutriments. Bien entendu, il faut également veiller à un apport suffisant en eau.

Feuilles

Les feuilles pennées et dentelées sont de couleur vert moyen et constituent un enrichissement épicé dans la cuisine.

Fleurs

Les fleurs jaunes-vertes apparaissent de juillet à août. Une des particularités de ces fleurs est aussi leur agréable parfum.

Emplacement

Choisissez un emplacement ensoleillé ou semi-ombragé pour cette plante.

Sol

La terre optimale pour cette plante est perméable, humifère et riche en substances nutritives.

Utilisations

Cette plante s'utilise très bien en bac, dans le jardin paysan, dans le potager, pour la consommation, comme mellifère, pour la cuisine, pour les sauces & dips, comme plante médicinale et pour les soupes & ragoûts.

Tâches

Quand faire quoi ?
- Récolter les fruits : Pendant la période de mai à octobre
- Semis sous serre : de mars à juillet.


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