Allium ursinum
Bärlauch
- würzige Blätter
- weisse Blüten mit angenehmem Duft
- in Salaten oder Dips
- für halbschattige Standorte
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Damit diese Kräuterpflanze ihr volles Aroma entfalten kann, braucht sie einen halbschattigen Standort und eine durchlässige, humose, nährstoffreiche Erde. Natürlich sollten Sie auch auf eine ausreichende Wasserversorgung achten.
Die lanzettlichen Blätter sind dunkelgrün gefärbt und eine würzige Bereicherung in der Küche.
Von April bis Mai erscheinen die weissen Blüten, die in Dolden angeordnet sind. Eine Besonderheit der Blüten ist auch ihr angenehmer Duft.
Wählen Sie einen halbschattigen Standort für diese Pflanze.
Die optimale Erde für diese Pflanze ist durchlässig, humos und nährstoffreich.
Diese Pflanze lässt sich sehr gut im Gemüsegarten, zum Verzehr, zum Kochen, für Salat, für Saucen & Dips und als Heilpflanze verwenden.
Wann ist was zu tun?
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Oktober bis März
- Ernten: Im Zeitraum von April bis Mai
- Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von März bis Mai
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